Лого Яндекс Лавка
329 ₽

На 100 граммов

  • ккал - 375
  • белки - 26
  • жиры - 30,1
  • углеводы - 0

О товаре

ОписаниеАлтерис уникален тем, что у него, в отличие от других твёрдых сыров, много-много дырочек — как, скажем, у тильзитера. Дырочки в алтерисе потому, что его изготавливают особым, «насыпным» методом. Сначала рассыпают по формам, и лишь потом прессуют. В итоге в сыре остаётся много дырочек, и во время созревания микроорганизмы равномерно проникают в весь сыр. Вкус получился яркий, пряный, ощутимо сладкий.
СоставМолоко пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль, ферментный препарат из белка куриных яиц - лизоцим, краситель – аннато.
Срок годности, условия хранения 120 д., от +2 °C до +4 °C
Производитель, странаООО «Кипринский молочный завод», Россия
БрендИз Лавки
Это демо-каталог. Укажите адрес, чтобы посмотреть настоящий