Паштеты «Из Лавки»

Каждому — свой паштет! Глобально есть два вида: запечённые и консервированные. А в пределах этих двух есть с печенью индейки или гуся, с клюквой или прованскими травами… Одним словом, есть из чего выбрать

Запечённые хранятся 40 дней,
а консервированные — целый год.

Запечённые паштеты

Ягоды, фрукты и шпик

Помимо самой печени, в наших запечённых паштетах есть сушёные ягоды и фрукты. Сушёные они не просто так: дело в том, что свежие фрукты и ягоды обязательно выделяли бы влагу, и паштет мог бы стать водянистым. Такое допустить было никак нельзя. Кроме того, в паштеты «Из Лавки» добавляют шпик — это делает их сочнее.

Консервированные
паштеты

Такие паштеты хранятся дольше — целый год. Но это не единственная их особенность. Например, в них добавляют чуть-чуть сливочного масла и сливок, чтобы паштет был мягче.

На одном из этапов производства такие паштеты проводят в печи примерно полтора часа при 78 градусах Цельсия. Так, во-первых, убирают всю лишнюю влагу, а во-вторых, это увеличивает срок годности. Хоть такие паштеты и не консервируют, их можно хранить до 40 дней.

Овощи и грибы

В составе консервированных паштетов есть немного жареных овощей — их обжаривают на чугунных сковородах, чтобы добиться «домашнего» вкуса. Грибы для этих паштетов собирают в тот момент, когда они наиболее твёрдые. Если бы они были мягче, то в готовом продукте были бы почти незаметны.

Что с упаковкой

Упаковка и крышка у запечённых паштетов сделаны из полипропилена 5 PP. Такой пластик можно сдать в контейнер для вторсырья в вашем дворе или же отправить в экоцентр. Важно не забыть ополоснуть упаковку от оставшегося паштета. С консервированными паштетами всё похоже: банку и крышку можно положить в синий контейнер, а обечайки лучше собирать вместе и отправлять туда же, только не по одной.

Паштеты «Из Лавки»
Паштет
с утиной печенью

160 г
Паштет
с гусиной печенью
160 г
Паштет с печенью индейки
и грушей
160 г
Паштет с курицей,
грибами и травами

90 г
Паштет с говяжьей печенью
и свининой
160 г
Паштет с печенью индейки
и клюквой
90 г
Продукты «Из Лавки» не продаются в обычных магазинах — они есть только в Лавке.
Скачайте приложение, чтобы заказать их
© 2022 Яндекс.Лавка

Спасибо за эмодзи open-source проекту OpenMoji. Лицензия CC BY-SA 4.0

Fri Aug 05 2022 17:59:21 GMT+0300 (Moscow Standard Time)