Целых семь видов сухофруктов,
а изюм даже в двух цветах: тёмный и светлый
Мы подружились с производителями из самых разных стран, чтобы собрать настоящую коллекцию сухофруктов
Чернослив и изюм из Чили
Курага, она же сушёный абрикос, происходит из турецкой провинции Малатья. Отсюда её уже давно экспортируют на весь мир, так что в вопросах сушёных абрикосов здешним жителям можно доверять.
Турецкая
курага
Эти сухофрукты прибыли из Южной Америки. Сливы и виноград выросли близ чилийской Патагонии на самом юге страны — а это место известно своей чистой природой.
Иранские
финики
Иран — один из главных мировых производителей фиников. Дело в том, что финиковая пальма является одним из немногих растений, идеально приспособившихся к здешним жарким пустыням.
Клюква
из Канады
Ягоды растят на юге провинции Онтарио, в районе Великих озёр, а также в восточных провинциях на Атлантическом побережье. Канаду выбрали неслучайно: хоть в России есть и своя сочная клюква, в канадских сортах больше мякоти. А для сухофруктов мякоть важнее.
Манго родом
из Вьетнама
Здешние тропики — идеальное место, чтобы выращивать манго. Это особенно касается юга страны: погода здесь всегда тёплая, а световой день длинный.