Шоколад «Из Лавки»

Шесть разных вариантов

Есть белый с разными вкусами, а есть горький
и молочный с мёдом вместо сахара

Белый шоколад

Если бы не наш шоколад, эти ингредиенты никогда бы не встретились — настолько обширна их география. Масло какао-бобов приехало из Кот-д’Ивуара. У ингредиентов, отвечающих за тот или иной вкус, другая история: изумрудная фисташка родом из Ирана, сушёный манго доставили прямиком из Бразилии, а гречишный чай прибыл из Китая. Семена гречихи обжаривают и дополняют выпаренным соком тростника, чтобы у шоколада «Из Лавки» появился карамельный привкус.

Шоколад на меду

Основа такого шоколада — какао-бобы. В нашем используются колумбийские, сорта Тринитарио. Классический и горький с апельсином состоят из какао на 70%, а молочный — на 46%. В каждой плитке также есть мёд, много мёда. Он составляет четверть плитки и отвечает за сладость вместо сахара. Перед добавлением мёд растапливают: кристаллы распускаются при температуре не более 40-45 ºС, и все его свойства сохраняются.

А что с упаковкой

Упаковка сделана из полипропилена — такую принимают в синих контейнерах и экоцентрах. Их лучше сдавать не по отдельности, а собирать. Кроме того, упаковку важно сдавать отдельно от других материалов.

Шоколад «Из Лавки»
Белый шоколад
гречишный чай
25 г
Белый шоколад
манго
25 г
Белый шоколад
фисташка
25 г
Молочный шоколад
на меду
45 г
Горький шоколад
на меду
45 г
Горький шоколад
на меду
с апельсином
45 г
Продукты «Из Лавки» не продаются в обычных магазинах — они есть только в Лавке.
Скачайте приложение, чтобы заказать их
© 2022 Яндекс.Лавка

Спасибо за эмодзи open-source проекту OpenMoji. Лицензия CC BY-SA 4.0

Thu Dec 23 2021 14:01:01 GMT+0300 (Moscow Standard Time)